Der Designer Ole Kortzau bezieht einen Großteil seiner Inspiration aus der Natur. Über sein Design sagt er folgendes:
„Amorphe Formen und das Spiel des Lichts an der Oberfläche der Materialien ziehen mich an. Assoziationen zur dänischen Kultur und Natur sind meine Inspirationsquellen. Die Formen basieren stets auf meinen Erinnerungen an die Natur, ohne fotographische Abbilder zu schaffen.“
„Bei meinen Arbeiten für Karen Blixens Weihnachten habe ich mich von den Dingen inspirieren lassen, die wir mit Weihnachten verbinden. Der Stern ist ein wenig schief – wie Sterne nun einmal sind.
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Der herzförmig geflochtene Kranz ist so lebendig wie ein aus Gänseblümchen geflochtener Kranz im Sommer. Der Engel erinnert an ein kleines Mädchen zur Schlafenszeit. Die Kerzenhalter ist ein Gruß der Natur – genau wie der Weihnachtsbaum – und macht Hoffnung, dass es wieder Frühjahr und Sommer werden wird. Dem Kerzenhalter liegt die Idee einer Blume mit Stängel zugrunde, der die Kerze im Gleichgewicht hält“.
„Design darf niemals zu raffiniert oder zu rational sein. Es ist mir am liebsten, wenn die Dinge Bezug zur Vergangenheit haben und wenn sie eine Geschichte erzählen.“